Buffetvorschlag Nr. 5 - Catering Service Deluxe | Exklusive Partyservice zu jedem Anlass

Buffetvorschlag Deluxe

Ganzer pochierter Lachs
Seezungenterrine mit Garnelen und Safranfarce
Gefüllte Lachsrouladen
Kalt geräucherter Lachs mit feinsten Kräutern
Gambas
Tigergarnelen
Flusskrebse
Heilbutt
Makrelenfilet
Gurken, Tomaten, Paprika
verschiedene Blattsalatsorten
dazu French-,Venigrette-Dresing

Rote Zwiebeln mit Thunfischmousse
Rote und grüne Peperoni gefüllt mit Kreuzergeschwader
Weinblätter gefüllt mit Reis
Getrocknete Aprikosen gefüllt mit Frischkäse
Cherry-Tomaten mit Mozzarella
Eingelegte gegrillte Auberginen und Zucchini
Oliven
Hausgemachte Rindleberpastete
Wildhasenterrine mit Pistazien
Poulardengalantine Gärtnerinnen Art
Poulardengalantine mit Artischocken, schwarzen Oliven und Tomaten
Geräucherter Kassler
Kalt geräucherte Hänchenflügel

Griechischer Hirtensalat mit frischem Gemüse und Fetakäse
Wenskij Salat
Wahldorf-Salat

Salat „Kawkas“ (Auberginen, Zucchini, Pinienkerne)
Heringsalat
Ewropejsk

Schweinkrustenbraten mit Jus
Saltinbocko mit Ratatouille-Gemüse
Zanderfilet mit Buttersauce, dazu Wirsing aller crema Gemüse
Putensteak im Auberginen - Mantel
Gartengemüse, extra Sauce Hollandaise
Risolekartoffel

Dreierlei Reis
Nudeln mit Möhren, Zucchini, dazu Tomatensauce
Kartoffeltaschen mit Kräuter
Piccaten vom Kalb
Schweinemedaillons „Rasputin“ mit Tomaten und Käse überbacken

Crème brûlée, Schokoladenmousse mit Torte vom Brautpaar

Obstbuffet mit Schokoladenbrunnen

7-8 Sorten, dazu Brötchen

Frischer Schaschlik auf Holzkohlegrill

Татьяна & Андрей

Хочется сказать искренние слова благодарности Deluxe-catering-service. Все наши гости остались довольны. Особенно восторгались великолепным оформлением торжественным столом большим ассортиментом блюд как горячих так и холодн...

Dietmar mit Anja & Klaus mit Doris

Lieber Andrey, gestern, am Samstag 21.04.2012 haben wir Dein Restaurant besucht und ein leckeres Essen gegessen, schöne Musik gehört und alte Bekannte aus Deiner Zonser Zeit wiedergetroffen. Netterweise hat mir eine Deiner Kolleginnen eine russische Bildaufschrift aus dem Jahr 1945/46 übersetzt :-) Du warst mit mit Deinem Catering Service zu einer anderen Hochzeit unterwegs und so konnten wir D...

Philip

Hallo Andrej, ich wollte mich bei Ihnen und ihrem Personal ganz herzlich bedanken. Es war alles super Essen war toll und der Service war auch große klasse vielen Dank dafür. Ich wünsche Ihnen und ihrem Team alles Gute für die Zukunft!!!

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