Buffetvorschlag Nr. 5 - Catering Service Deluxe | Exklusive Partyservice zu jedem Anlass

Buffetvorschlag Deluxe

Ganzer pochierter Lachs
Seezungenterrine mit Garnelen und Safranfarce
Gefüllte Lachsrouladen
Kalt geräucherter Lachs mit feinsten Kräutern
Gambas
Tigergarnelen
Flusskrebse
Heilbutt
Makrelenfilet
Gurken, Tomaten, Paprika
verschiedene Blattsalatsorten
dazu French-,Venigrette-Dresing

Rote Zwiebeln mit Thunfischmousse
Rote und grüne Peperoni gefüllt mit Kreuzergeschwader
Weinblätter gefüllt mit Reis
Getrocknete Aprikosen gefüllt mit Frischkäse
Cherry-Tomaten mit Mozzarella
Eingelegte gegrillte Auberginen und Zucchini
Oliven
Hausgemachte Rindleberpastete
Wildhasenterrine mit Pistazien
Poulardengalantine Gärtnerinnen Art
Poulardengalantine mit Artischocken, schwarzen Oliven und Tomaten
Geräucherter Kassler
Kalt geräucherte Hänchenflügel

Griechischer Hirtensalat mit frischem Gemüse und Fetakäse
Wenskij Salat
Wahldorf-Salat

Salat „Kawkas“ (Auberginen, Zucchini, Pinienkerne)
Heringsalat
Ewropejsk

Schweinkrustenbraten mit Jus
Saltinbocko mit Ratatouille-Gemüse
Zanderfilet mit Buttersauce, dazu Wirsing aller crema Gemüse
Putensteak im Auberginen - Mantel
Gartengemüse, extra Sauce Hollandaise
Risolekartoffel

Dreierlei Reis
Nudeln mit Möhren, Zucchini, dazu Tomatensauce
Kartoffeltaschen mit Kräuter
Piccaten vom Kalb
Schweinemedaillons „Rasputin“ mit Tomaten und Käse überbacken

Crème brûlée, Schokoladenmousse mit Torte vom Brautpaar

Obstbuffet mit Schokoladenbrunnen

7-8 Sorten, dazu Brötchen

Frischer Schaschlik auf Holzkohlegrill

Antonia Kutsch

Liebes Catering Service Deluxe TEAM, Lieber Andrey, wir möchten uns noch einmal ganz Herzlich für den tollen Service und das leckere Essen auf unserer Hochzeit letzten Samstag bedanken. Das Buffet sah Bombastisch aus und alles hat super geschmeckt, unsere Gäste und wir sind begeistert. Sehr empfehlenswert!!!

Татьяна & Андрей

Хочется сказать искренние слова благодарности Deluxe-catering-service. Все наши гости остались довольны. Особенно восторгались великолепным оформлением торжественным столом большим ассортиментом блюд как горячих так и холодн...

Katharina und Alexander

Perfektes Hochzeitsbuffet

Lieber Andrej, liebes Catering-Team, wir möchten uns recht herzlich für dieses einzigartige Geschmackserlebnis auf unserer Hochzeit am 11.07.2015 bedanken. Wir und unsere Gäste waren von dem Geschmack, der zahlreichen Auswahl, der Präsentation der Speisen und vor allem der Qualität begeistert. Es ist einfach der Wahnsinn, welch positives Feedback wir von unseren Gästen erhalten ha...

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